Ingrédients pour 4 personnes

-  1 pain de mie en tranches carrées
-  1 pot de crème épaisse
-  200 g de gruyère râpé
-  6 tranches de jambon blanc ou d'épaule
-  sel
-  poivre

Mélange dans un saladier la crème, le gruyère, puis
sale et poivre à ton goût.

Prends une tranche de pain de mie. étale dessus le
mélange crème - gruyère, pose dessus une 1/2 tranche
de jambon, puis pose dessus une nouvelle tranche de
pain de mie sur laquelle on a encore étalé le même
mélange crème - gruyère.

Avec ces proportions on doit pouvoir faire 12 croques.

Mettre au four à mi-hauteur thermostat 7 (210° C)
pendant 20 minutes.